3 recetas sin gluten ideales para celebrar por @soymamasingluten 🎈

¿Sabías que cada 5 de mayo se conmemora el Día Internacional del Celíaco?

La intolerancia al gluten (proteína presente en el trigo, centeno y cebada), cada vez está más presente en nuestro círculo familiar y de amigos.

Si bien, aún no es tan fácil encontrar opciones aptas para celíacos en cualquier lado, cada vez hay más. Es por eso que hoy, gracias a Cecilia de @soymamasingluten, te comparto 3 de sus recetas y que sin duda son parte de las celebraciones:

DONUTS SIN GLUTEN

Una opción sana y llamativa sobre todo para los más pequeños.

Los ingredientes son:

• 1 yogurt natural

• 2 huevos

• 1 taza de harina de avena

• 1/2 taza de harina de almendras

• 2 cucharaditas de polvos de hornear

• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

• Mix de toppings GF

El paso a paso de la receta lo puedes ver en su post, te dejo el link aquí

MUFFINS SALUDABLES

Un detalle que no falta en las mesas dulces

Los ingredientes son:

• 2 plátanos

• 1 1/2 taza de harina de avena

• 1/2 taza de maicena

• 2 cucharadas de aceite

• 2 cucharadas de agave

• 1/2 taza de agua

• 1 cucharadita de polvos de hornear

• 1 cucharadita de bicarbonato

• 1 cucharadita de vinagre

• Chips de chocolate

El paso a paso de la receta lo puedes ver en su post, te dejo el link aquí

PIZZA SIN GLUTEN

En su cuenta recomienda distintas bases o masas de pizza que ha comprado y que puedes armar con los ingredientes ¡a gusto! Puedes ver más aquí

¡Gracias Cecilia por compartir desde tu experiencia, tantos datos, recetas, tips y recomendaciones!

Pd: Las fotos y recetas pertenecen a @soymamasingluten